Vive una experiencia única en el corazón del vino y el aceite andaluz

SCAAVO y Bodegas Carpe Diem te invitan a descubrir una experiencia eno-oleoturística inolvidable, diseñada para conectar los sentidos con la tierra, la tradición y la excelencia de dos de los productos más emblemáticos del interior de Andalucía: el vino y el aceite de oliva virgen extra.

En un enclave privilegiado del norte de la provincia de Málaga, rodeado de viñedos centenarios y majestuosos olivares, comienza un recorrido que aúna historia, cultura, sabor y sostenibilidad. Durante aproximadamente una hora, esta propuesta está pensada para quienes desean adentrarse en el alma agrícola de la comarca y comprender, de forma amena y cercana, el valor del trabajo en el campo.

La experiencia comienza con una acogida personalizada en las instalaciones, con una introducción al entorno natural y agrícola que rodea a SCAAVO y Carpe Diem. El visitante conocerá el legado agrícola de la zona y cómo el viñedo y el olivar forman parte esencial del paisaje, la economía y la cultura local.

A continuación, se proyecta un vídeo inmersivo sobre la bodega, la almazara y la sección de aderezo de aceitunas. El audiovisual muestra los procesos de elaboración del vino, el prensado del aceite y el tratamiento de la aceituna, destacando el equilibrio entre innovación y tradición que define la filosofía de SCAAVO.

Después, arranca la visita guiada, comenzando por la Nave Málaga, donde reposan los vinos tradicionales de la bodega. El recorrido continúa por la almazara, corazón de la producción oleícola, donde se explica el proceso de extracción del aceite de oliva virgen extra.

El final llega con una cata sensorial maridada de vinos y aceites, para descubrir matices, aromas y texturas de cada producto, con explicaciones expertas que completan la experiencia.