Vivez l’essence de l’huile d’olive dans notre moulin à huile.
Une expérience authentique entre oliviers, tradition et saveur

Plongez dans l’âme de l’oliveraie andalouse avec une visite de notre moulin à huile, un lieu où tradition, durabilité et excellence s’unissent pour vous offrir une expérience unique. Depuis 1989, notre moulin a vu passer des générations d’agriculteurs qui ont fait de l’art de cultiver l’olivier une véritable passion, pressant jusqu’à 3 millions de kilos d’olives au cours de ses premières années, et évoluant jusqu’à faire partie de Oleoestepa, une coopérative de second niveau qui regroupe 19 moulins andalous engagés dans une production responsable et traçable.

Ici, chaque étape — de la réception des olives à l’extraction de l’or liquide — est réalisée dans le respect de la terre, de la tradition et des personnes qui, comme vous, apprécient les produits authentiques. Notre moulin repose sur plus de 60 000 hectares de production intégrée, garantissant non seulement la qualité de l’huile d’olive vierge extra, mais aussi l’harmonie avec l’environnement.

Pendant votre visite, vous ressentirez les battements du terroir à chaque pas : vous parcourrez nos installations, découvrirez de près comment l’olive se transforme en huile, et vous pourrez savourer la différence d’un produit né de l’engagement et de l’amour pour la terre. Nous vous raconterons également l’histoire de notre section Aderezo, créée en 1987, aujourd’hui dotée d’une capacité de 6 500 000 kg, et qui fait partie du Groupe Dcoop à travers ACORSA, symbole d’union et de croissance collective.

Laissez-vous emporter par les arômes, les saveurs et les sons du moulin à huile. Venez découvrir comment l’huile d’olive ne se produit pas seulement, elle se vit.

NOUS VOUS ATTENDONS À

Centre d’Interprétation
du Vin et de l’Huile d’Olive

Venez découvrir l’âme de notre terre, l’héritage que renferment chaque goutte d’huile et chaque verre de vin, ainsi que la passion avec laquelle nous soignons chaque détail.
Vivez, ressentez et savourez l’expérience… car le vin et l’huile sont faits pour être partagés.

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SCAAVO ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para la creación de Centro de concienciación ambiental e interpretación del cultivo de la vid y el olivar y de los productos del vino y el aceite de oliva

Promover el Desarrollo Local en las Zonas Rurales (LEADER)