Un lieu où le vin et l’huile prennent vie

Le Centre d’Interprétation du Vin et de l’Huile d’Olive (CIVA) n’est pas seulement un espace d’exposition : c’est un lieu vivant, où les racines de notre terre vibrent avec force dans chaque recoin. Situé à Mollina, cœur viticole et oléicole de la campagne malaguène, le CIVA est né avec la vocation de préserver, partager et émouvoir à travers deux trésors qui ont défini notre culture et notre manière de comprendre la vie : le vin et l’huile.

Porté par SCAAVO et nourri par l’esprit novateur et primé de Bodegas Carpe Diem, le centre vous invite à entreprendre un voyage sensoriel et émotionnel. Vous y découvrirez comment la tradition se marie à la technologie, comment le savoir-faire de générations se transforme en expériences uniques, et comment une simple dégustation peut devenir un souvenir inoubliable.

Au CIVA, vous plongerez dans l’histoire de la culture, de la récolte et de l’élaboration de nos produits les plus précieux. Vous parcourrez les espaces qui expliquent comment le vin et l’huile sont produits dès la racine, vous vivrez la passion de ceux qui travaillent la terre, et vous découvrirez la valeur de l’authentique. Le tout dans un environnement empreint d’identité, de durabilité et de respect de la nature.

Parce qu’ici, chaque visite est une célébration.