Un lugar donde el vino y el aceite cobran vida

El Centro de Interpretación del Vino y el Aceite (CIVA) no es solo un espacio expositivo: es un lugar vivo, donde las raíces de nuestra tierra laten con fuerza en cada rincón. Situado en Mollina, corazón vinícola y oleícola de la campiña malagueña, el CIVA nace con la vocación de preservar, compartir y emocionar a través de dos tesoros que han definido nuestra cultura y nuestra forma de entender la vida: el vino y el aceite.

Impulsado por SCAAVO y alimentado por el espíritu innovador y premiado de Bodegas Carpe Diem, el centro te invita a embarcarte en un recorrido sensorial y emocional. Aquí podrás descubrir cómo la tradición se une con la tecnología, cómo el saber hacer de generaciones se transforma en experiencias únicas, y cómo una simple cata puede convertirse en un recuerdo inolvidable.

En el CIVA te sumergirás en la historia del cultivo, la recolección y la b de nuestros productos más preciados. Pasearás por los espacios que explican cómo se produce el vino y el aceite desde la raíz, vivirás la pasión de quienes trabajan la tierra y conocerás el valor de lo auténtico. Todo, en un entorno que respira identidad, sostenibilidad y respeto por la naturaleza.

Porque aquí, cada visita es una celebración.